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Gastronhoming a récolté son propre miel.
Le chef François Marchenay s'est rendu dans la région Rhône-alpes pour ouvrir ses ruches et récolter son miel. Avec 50% de châtaigner et...
Le Poivre des cimes
Le poivre des cimes ou Mat-Khen, est un cousin sauvage du poivre de Sichuan, du Timut ou du poivre Sansho, dont on consomme seulement...
Découvrez notre partenaire "La Boîte à Champignons"
Gastronhoming met à l'honneur notre partenaire "La Boîte à champignons" La Boîte à Champignons, c’est la rencontre de passionnés...
La recette du Chef. A vous de jouer ! Recette#2 "Faux filet de boeuf maturé, compotée d’oignon
Découvrez la recette du Chef François Marchenay: "Faux filet de boeuf maturé, compotée d’oignon doux des Cévennes, jus au poivre du...
La recette du Chef. A vous de jouer ! Recette#1 "Carpaccio de bar sauvage à l’huile d’argan Ayd
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Gastronhoming, participe à la Movember 2017 !
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On parle de nous dans la presse ... Article Paris Frivole
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Découvrez le Chef François Marchenay
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